Front News Today: टमाटर का इस्तेमाल खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसके प्रयोग से भोजन का स्वाद बदल जाता है। लेकिन आप जानते हैं कि टमाटर हमारे शरीर को कई बीमारियों से बचाता है। यह न केवल आपके खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि आपके स्वास्थ्य का भी ख्याल रखता है। टमाटर कैल्शियम, फास्फोरस, विटामिन सी, विटामिन ई, पोटाश, मैगज़ीन, आयरन और कैल्शियम से भरपूर होता है, लेकिन कुछ बीमारियाँ ऐसी हैं जिनमें टमाटर का सेवन नहीं करना चाहिए।
सभी जानते हैं कि टमाटर का सेवन फायदेमंद है, लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि टमाटर के सेवन से मानव शरीर की नसें फूल जाती हैं। जिसके कारण ब्लड प्रेशर और कम हो जाता है।
इसीलिए निम्न रक्तचाप वाले लोगों को इसका सेवन कभी नहीं करना चाहिए।
जिन लोगों में खून की कमी होती है उन्हें कभी भी कच्चे टमाटर का सेवन नहीं करना चाहिए। क्योंकि टमाटर शरीर की चर्बी और खून को कम करने का काम करता है। जिसके कारण शरीर में खून की कमी हो जाती है, इसलिए, एनीमिया के रोगियों को इसे लेने से बचना चाहिए।
जिन लोगों को जिगर से संबंधित कोई समस्या है, उन्हें कभी भी टमाटर का सेवन नहीं करना चाहिए। अगर आप किसी सब्जी में टमाटर डालते हैं, तो उसे भी बंद कर देना चाहिए क्योंकि टमाटर का सेवन करने से लीवर की समस्या जल्दी ठीक नहीं होती है।
अधिक टमाटर का सेवन करने से शरीर में दस्त और उल्टी की समस्या बढ़ सकती है। जिसके कारण शरीर को बहुत नुकसान और शरीर में ऊर्जा की कमी हो सकती है, इसीलिए टमाटर का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए।
